下の記事のマグロの血合いですが。

醤油に生姜とニンニクをすりおろして入れて、そこに漬けて血の臭みを取り
マグロの血合いの竜田揚げにしました♪

R0011383.jpg
黙って食卓に出されたら『鶏肉か?』って感じ。
鉄分も豊富で、とってもヘルシーです。
しかも、材料費600gで100円だし(*^^)v

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2012.02.19 / Top↑
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