スーパーに買い物に行ったら、おいいそうなイカ発見!
思わず連れて帰ってきました。

刺し身にできるくらい新鮮なイカなんだけど、捌くのがめんどくさくなって(^_^;)
まるごと煮を作ることにしました。

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煮汁は、酒と醤油と砂糖だけといたってシンプル

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煮汁が煮立ったら、イカ投入~

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5分ほど煮たら・・・
ひっくり返して、さらに10分ほど

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出来上がり♪いただきま~す(^^)v
まるごと煮だから、ワタがまた美味いこと(*^_^*)

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2014.06.29 / Top↑
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